Description
Як відомо, під час сушіння частина корисних речовин втрачається, але у ананаса їх досить. Більш того, в свіжому вигляді він може нашкодити здоров’ю. Через високий вміст органічних кислот м’якоть ананаса здатна дратувати шлунок. Недарма свіжий фрукт викликає пощипування мови, а в сушеному вигляді – ні.
Ананас містить калій, залізо, кальцій, а також магній, фосфор, цинк, йод, мідь і інші мікроелементи.
Безсумнівно, одним з найцінніших речовин, яке залишається навіть після сушки, вважають бромелайн. Цей фермент дієтологи виділяють серед інших, адже він сприяє швидкому розщепленню жирів. Бромелайн стимулює спалювання жирового прошарку в короткі терміни, і найчастіше худнуть отримують його саме з ананасів.
Харчова цінність на 100 г:
Білки: 2,0 г
Жири: 0
Вуглеводи: 66 г
Енергетична цінність: 280 ккал
Additional information
Вага | 100г, 250г, 500г, 1 КГ |
---|
Reviews
There are no reviews yet.