Оливкова олія Monini Classico Extra Vergine

Description

Оливкова олія Monini Classico Extra Vergine зроблена в Італії методом холодного пресування. Рецептура отримання цієї олії була розроблена сім’єю Моніні і є її секретом, що передається з покоління до покоління. Це перший віджим, що увібрав у себе всю користь плодів оливи. Така олія має найвищу якість і вважається найціннішою. Кислотність олії – 3,5%. Калорійність – 900 ккал/100 г (3700 кДж/100 г).

Оливкова олія Classico від бренду Monini сорту Extra Vergine має насичену консистенцію та красивий золотистий колір, приємний аромат. У нього гармонійний смак з ледве вловимою гіркуватістю. Вважається, що щоденне вживання 1-2 столових ложок цієї олії зменшує ризик виникнення деяких серцево-судинних захворювань та сприяє збільшенню тривалості життя. Тому найкраще використовувати його для заправки готових страв: салатів, закусок, супів. Його можна також класти у випічку, фарш, маринади, соуси.

Засновником компанія Monini є д. Дзефферино Моніні, який відкрив у Сполето виробництво з одержання оливкової олії в 1920 р. Зараз підприємство також робить оцти, соуси, консервовані оливки. Але основний сектор так само належить оливковій олії. Його пропонують покупцю в різній упаковці зі скла, пластику, жерсті. Деякі види масла, що виробляється, мають нагороди. Продукція від Monini популярна в Італії та також йде на експорт.