Рис Басматі

Басматі – це сорт індійського супер довгого рису, його білі довгасті зерна випромінюють унікальний ніжний аромат і виглядають пухнастими і повітряними. 

Кращим вважається рис, що пройшов витримку не менше року, це збільшує твердість зерна і при варінні вони стають ще довшими. Під час обробки рису видаляється тільки найвища оболонка, саме зерно залишається в цілості та безпеці. Таким чином, зберігається вся користь рису сорту басмати.

Рис Басматі завдяки природному аромату, неповторним білим зернам є самодостатнім рисом, тому він дуже добре підходить для приготування гарнірів та рисових каш. Крім того, аромат рису відмінно поєднується з овочами, м’ясом та різними прянощами, тому він є чудовою основою для приготування плову, пілафу, рису з овочами.